L-aċidu aċetiku glaċjali tal-barmil huwa likwidu aċiduż, bla kulur u kompost organiku, huwa likwidu trasparenti, mingħajr materja sospiża, u għandu riħa punġenti. Jinħall fl-ilma, etanol, gliċerol u etere, iżda ma jinħallx fid-disulfid tal-karbonju.